サムネ背景

愛知県名古屋市「ねぎぼーず」のこだわりのお好み焼きをいただきました

ライター:SARI

 

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愛知県名古屋市にある
【ねぎぼーず】へ行ってきました。

 

【ねぎぼーず】は、
お好み焼きに焼きそば、
鉄板料理などが食べられるお店です♪

 

名前の通りに、ねぎぼーず…

 

ねぎが美味しく食べられるのが
魅力の1つかと思います☆

 

ねぎのあま~い
美味しさを引き立たせてくれる!

 

そんな【ねぎぼーず】は
素敵な料理が盛りだくさんです\(^^)/

 

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店舗情報

私が今回伺ったのは、

 

◆ ねぎぼーず(港東通店)

 

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◯ 住所→
愛知県名古屋市南区港東通1-14-2

名鉄常滑線「大江駅」より徒歩5分☆

 

◯ 電話番号 → 052-619-6211

◯ 駐車場 34台

◯ 座席数140席

 

他にも2店舗あるのでお近くの店舗へ
行ってみてください₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎

 

 

他2店舗はコチラ↓

◆ ねぎぼーず(本店)

◯ 住所 → 名古屋市中川区大塩町1-22

あおなみ線「南荒子駅」より徒歩3分☆

 

◯ 電話番号 → 052-354-0037

◯ 駐車場 35台

◯ 座席数118席

 

◆ ねぎぼーず(千音寺店)

◯ 住所 →
名古屋市中川区富田町千音寺間渡里2859

東名阪自動車道名古屋西ICから車で1分☆

 

◯ 電話番号 → 052-799-5700

◯ 駐車場 60台(共有)

◯ 座席数94席

 

もちろん席にも鉄板があって、
自ら焼くことも出来るのですが…

 

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店内の厨房には、
【BIGサイズの鉄板】があるんですよ!!

 

注文するとその大きな鉄板で焼いてくれた
美味しい料理が出てくるんですよ♪( ˙³˙)

 

ねぎぼーずのこだわり8つ

この8つのこだわりが、
とにかくスゴイんです\(^o^)/

 

鉄板料理屋さんでここまで
あれも?!これも?!

 

こだわりが!!?

 

ってそう思えるようなこだわりが
いっぱいなんですよ( ˘ω˘ )♡

 

8つのこだわりは、、、

 

● 焼き(๑•̀ㅂ•́)و✧

ふわふわの生地や
素材の特徴を最大限活かすため、
火加減・焼き加減には特にこだわります!

 

火が弱すぎてはパーンと膨らまず、
強すぎては中まできちんと火が通りません。

 

食材のうま味を閉じ込める
絶妙な焼き加減で、

 

他にはない
ねぎぼーずが生み出す味わいを
焼きたてアツアツでご提供!

 

● 生地(๑•̀ㅂ•́)و✧

ねぎぼーず自慢のお好み焼。
その秘密は秘伝の粉にあり。

 

厳選した小麦粉に旨味の出る8種類の
成分を門外不出の配合でブレンド。

 

軽やかなふんわり感は卵白。

 

長いもをたっぷり使っているので
もっちりとろみ感のある生地に!

 

テイクアウトで冷めてしまっても、
長いものふんわり感が続き、
硬くならず美味しくお召し上がり頂けます。

 

● そば(๑•̀ㅂ•́)و✧

今までにないもちもち感♡
オリジナルの『平(たいら)麺』♡

 

「新しい焼きそばを作りたい!」

 

そんな気持ちを追及して
辿り着いた平打ちの太麺。

 

太麺ならではの弾力のあるモッチモチ感、
つるつるとした爽やかな喉越し!

 

平打ち独特の食感が加わった
世界に一つの焼きそば麺です!!(⍢)

 

● ソース(๑•̀ㅂ•́)و✧

創業以来進化を続け、辿り着いた
「ねぎぼーずオリジナル野菜フルーツソー酢」

 

トマト、玉ねぎ、リンゴなど
野菜とフルーツをふんだんに使用し、

 

自然の甘み、コクがある後味の良い、
爽やかな自慢のソースです。

 

ソースを良く見ると隠し味の
すりおろしリンゴが入っています♡

 

● 天かす(๑•̀ㅂ•́)و✧

食欲をそそるイカ焼きのような
香ばしい風味が特徴のイカ天かす。

 

食材全ての風味を活かしながら、
天かすそのものの味も感じる事が
出来るように少し硬めに仕上げております。

 

● マヨネーズ(๑•̀ㅂ•́)و✧

全卵を使用した
軽い口当たりのマヨネーズ。

 

マヨネーズ特有の酸っぱさがなく、
さっぱりとした風味でお好み焼き、
ソースとの相性も抜群です!

 

まろやかな味わいをご堪能下さい!

 

● しょうゆ(๑•̀ㅂ•́)و✧

愛知県半田の醤油屋が造る、
ねぎぼーずだけのオリジナルだししょうゆ。

 

隠し味のたまりが美味しさの秘訣です。

 

お好み焼きや鉄板焼きに良く合う、
さっぱりとした味わいが特徴。

 

● チーズ(๑•̀ㅂ•́)و✧

大自然に恵まれた
ニュージーランド産のモッツァレラチーズと、

 

風味豊かな
オーストラリア産チェダーチーズをブレンド♡

 

ねぎぼーずのお好み焼・鉄板焼に
最も合うよう「味・風味・糸引き」にこだわった

 

ねぎぼーずオリジナルブレンドのチーズです。

 

名物まんまるえんくう焼や、
人気のチーズもんじゃなどに欠かせません!

 

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人気No. 1⁽⁽ ◝(´꒵ `◍)◟ ₎₎

【ねぎぼーず】のおすすめといえば…

 

えんくう焼き!!!

 

人気No. 1のお好み焼きです( ˘ω˘ )♡

 

今回私がいただいたのは、
てんくう焼きではないのですが

 

人気No. 1!
ってことでご紹介しちゃいます♪

 

えんくう焼きとは…

 

世界にここだけ!!!
っとねぎぼーずが言いきる!

 

ねぎぼーずでしか
味わえない究極の1枚!

 

ふんわりとした軽やかな食感と
もっちりとろみ感が特徴なんですよー!

 

とろ~りチーズがとろけて、
ふっくらお餅がアクセント!

 

ボリュームも満点!

 

ねぎぼーずが
自信を持っておすすめする!

 

そんな世界に1つのえんくう焼き(⍢)

 

ぜひ食べてみてください☆

 

美味しさ満点

私が友だちと今回いただいたのは、
ねぎぼーずというお店の名前だけに
ねぎが食べたくて♡(●´⌓`●)

 

【ねぎっこかけ焼】をいただきました!!

 

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ねぎの甘さと食感が
たまらない一品でした♡

 

地元産なごやっこネギを
使用してるそうです!!

 

またリピートしたい美味しさ満点!

 

ねぎ満喫出来ちゃった品です♡

 

【牛ホル焼きそば】
もいただきましたよ~!!

 

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モチモチの太麺と味噌の程よい
甘さがマッチした食べやすくて、

 

モリモリ食べちゃいました٩(๑′∀ ‵๑)۶♡

 

こちらも美味しさ満点♡

 

【店長特製どて煮】もいただきました!!

 

 

少し赤味噌が濃いので、
名古屋人向けの味付けになっていましたよ♪

 

こちらも美味しさ満点♡

 

美味しいものが盛りだくさんすぎて
また違ったメニューも食べたい♪

 

【ねぎぼーず】の魅力を
見つけに行ってみてください♪( ˘ω˘ )

 

最後まで読んでくださって
ありがとうございました⑅◡̈*

 

ランキングに参加しています♪
応援してくださると嬉しいです♡(●´⌓`●)

よろしくお願いします☆

 

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